前回の続きです。
バーベキュー初心者 はじめての場合に必要な準備とやることやいるもの
準備がしっかりできたら出かけましょう(^^)
バーベキューで初めにすることが、炭の火おこし。
初心者で、はじめての時は、勝手がわからずとにかく火をつければいいんでしょ、とやみくもに炭をいれたりかきまわしたり、あげく着火剤の追加なんてしてしまいますが・・・
慣れないと難しいかもしれませんが、コツがわかればそれほどでもないです。
火おこしのやり方や、焼くときのコツ?注意点、そして最後の仕上げの後片付けについてまとめました。